Aceite de oliva virgen extra ARBEQUINA (lata)

Aceite de oliva virgen extra arbequina ecológico  BioBética. Producido en la finca Los Bermejales, ubicada en el paraje de Cerro Martos, del término municipal de Herrera (Sevilla).

La extracción se produce en frío por procesos mecánicos, de aceituna arbequina recién cogida, cuando se produce el envero del fruto. Momento en que la cantidad de antioxidantes es muy alta, siendo siempre la acidez en origen inferior a 0.20. Cuidando con esmero todo el proceso para que el resultado sea siempre un aceite de oliva vigen extra arbequina ecológico de primera calidad y exquisito sabor. Luego se envasa en botellas opacas, que lo protegen de la oxidación ocasionada por la luz.

Prueba el Aceite de oliva virgen extra arbequina BioBética, tal cual, en crudo, sobre pan a la brasa. Recomendado tanto para tomar en platos fríos o calientes. Resulta un aceite que casa a la perfección con ensaladas y pescados. Dando un punto de excelencia a los platos cuya esencia reside en la materia prima de calidad superior.

Tambien disponible en formato botella 250ml.

Finca Los Bermejales

La finca se encuentra en su totalidad en régimen de cultivo ecológico, siguiendo métodos biodinámicos, utilizándose solamente insumos procedentes de la propia finca. Los abonos son todos orgánicos, elaborados por fermentación de estiércoles de ganado caballar y ovino. La tierra está muy equilibrada, no produciéndose enfermedades ni plagas de consideración. Sólo se hacen tratamientos preventivos con infusiones de plantas medicinales (cola de caballo, tomillo, etc.). Sin tratamientos químicos, ni siquiera los autorizados en agricultura ecológica.

El cultivo no es intensivo, ni se fuerza la producción en ningún sentido. El suelo está con cubierta vegetal permanente, para evitar la erosión. Se controla fundamentalmente mediante siega de diente. Con ganado caballar (ponis) y con una variedad de ovejas “enanas” de la raza asturiana Xalda.

De acuerdo al reglamento UE 1169/2011, si necesitas conocer más sobre la composición o los posibles alérgenos de este producto, puedes envíarnos un correo electrónico a info@naturdis.es, especificando el producto y la información que necesites saber sobre este.