Bio Kombucha "SOL" | Comprar online | Naturdis ecológico
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Bio Kombucha premium «SOL» (70cl.)

5,00

La Bio Kombucha premium «sol» se prepara respetando los siglos del calendario lunar. Se inicia en días de alta presión atmosférica y se lleva a cabo en un ambiente de temperatura más elevada.

 

Una base de té energiza y estimula a la circulación y la cáscara de naranja le aporta una porción extra de Vitamina C. Se unen aromas florales, pétalos de jazmin, caléndula y albahaca, que nos animan y nos dan un buen humor para disfrutar el día  tope.

 

Edición especial aniversario en botella de vidrio de 0,7L (70cl).

 

productos ecologicosagricultura ecologica andalucia

Descripción

La Bio Kombucha premium «sol» se prepara respetando los siglos del calendario lunar. Se inicia en días de alta presión atmosférica y se lleva a cabo en un ambiente de temperatura más elevada. Es una fermentación corta y energética. ¡Despierta tu paladar y comienza el día con energía y amor!.

 

Para elaborar la bio kombucha «sol» se han elegido ingredientes que por un lado garantizan una buena fermentación probiótica. Una base de té energiza y estimula a la circulación y la cáscara de naranja le aporta una porción extra de Vitamina C. Se unen aromas florales, pétalos de jazmin, caléndula y albahaca, que nos animan y nos dan un buen humor para disfrutar el día  tope.

 

✏️ Prueba también la Bio Kombucha premium «luna»

 

¿Qué es la kombucha?

 

La kombucha es una receta de hace más de 2000 años. La preparaba  un monje tibetano como remedio para un emperador japonés. Hoy en día el té kombucha es un elemento de la alimentación sana y saludable. La alternativa ecológica a los refrescos tradicionales.

Se elabora mediante la fermentación de un hongo conocido como scoby. Acrónimo de Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast (cultivo simbiótico de bacterias y levaduras). Que transforma el té en una bebida con una variada gama de vitaminas, minerales y probióticos saludables.

 

Está ligeramente carbonatada, pero a diferencia de los refrescos, sus burbujas son absolutamente naturales. Simplemente fruto de la fermentación.

 

 

Propiedades de la bio kombucha «sol»*

 

La fermentación transforma la infusión en una bebida sabrosa y con una variada gama de elementos, aumentando las propiedades de sus ingredientes. Con lo que, diferentes análisis sobre esta bebida determinan que en la Kombucha se han detectado:

  • Vitaminas: B1, B2, B3, B6, B12, ácido fólico, C, D, E y K.
  • Enzimas: invertasa, amilasa, catalasa, sacarasa, enzima coagulante, proteasa, etc.
  • Ácidos orgánicos esenciales: ácido glucorónico, ácido láctico, ácido acético, ácido glucónico, ácido carbónico, ácido úsnico, ácido tartárico, ácido cítrico, etc.
  • Minerales: dependiendo del té o planta que se use. En el caso del té verde y el jengibre, hierro, flúor, sodio, fósforo…
  • Levaduras y polisacáridos, además de la teína (en el caso del té) y entre 0,3 a 0,5% aproximadamente de alcohol.

 

Todos estos componentes justifican buena parte de sus saludables efectos y han sido verificados científicamente. Pero muchas otras propiedades, conocidas a través de la experiencia, son aún objeto de investigación; porque la clave parece estar precisamente en la asociación armónica de tantos participantes cuyo proceso de aleación interactúa de forma aleatoria para desencadenar, como en el caso de los buenos vinos, un producto vivo que en circunstancias óptimas de higiene y atención ofrece unos resultados tan insustituibles como irreproducibles.

 

*fuente: www.kombucheria.com

 

Más información
Ingredientes

Té Jazmin**, Naranja *, Albahaca *, Caléndula*, Mate*. Fermentado a través de azúcar de caña ** y nuestro cultivo de Kombucha*. 100% * de agricultura ecológica. ** y de comercio justo.

I.Nutricional

POR CADA 100ML.:
Valor Energético ………. 85Kj/ 20Kcal
Grasas ………. <0,5gr;
de las cuales saturadas ………. <0,1gr
Hidratos de carbono ………. 3,9gr;
de los cuales azúcares ………. 3,9gr
Proteínas ……… <0,1gr
Teína / Cafeína ……… 0g

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