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Chutney de Mango picante, de origen indio, elaborado con mango confitado en un jarabe de azúcar moreno ligeramente especiado y con un toque de jengibre y ajo que le da un sabor oriental único.
El chutney es un condimento agridulce originario de La India. Es una especie de confitura con ingredientes diversos como frutas o verduras muy especiadas (algunas como, cúrcuma, cilantro, curry, canela…) y azúcar. Explosivo y lleno de sabor que acompaña carnes frías y quesos, entre otros alimentos.
Con este chutney Picante, ideal para acompañar recetas típicas de la cocina india, como pakoras de verduras, samosas y para mojar sus panes planos y crujientes llamados papadun o papadam.
Y claro que sí podemos incorporar esta potente salsa a otras recetas de carnes, pescados, y para mojar crudités de verduras como apio, zanahorias, calabacín…
APTO PARA VEGETARIANO
P. Neto | 300 gr. |
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Ingredientes | azúcar, mango, pimiento rojo, sal, zumo de limón, especias, ácido acético E260 y espesante E415 |
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