Ciruelas pasas sin hueso (250gr.)

Ciruelas pasas sin hueso y de producción ecológica, Naturdis. Son el fruto del ciruelo (Prunus domestica), un árbol perteneciente a la familia de las rosáceas y al género prunus, al igual que el melocotón y el almendro.

Las frutas desecadas son una opción ideal a la hora de disfrutar de algunas frutas de manera completamente diferente. La fruta se somete a un proceso de desecación que provoca que su contenido en agua se reduzca.

Las ciruelas pasas sin hueso, por su parte, son unas frutas secas ideales cuando necesitamos un aporte extra de energía rápida, gracias a su altísimo contenido en azúcares (hidratos de carbono simples).

También aportan fibra, de forma que, su consumo regular ayuda a mejorar el estreñimiento, a la vez que ayuda a reducir los niveles altos de colesterol.

Unos 100 gramos de ciruelas aportan potasio (190 mg) y, en menor cantidad, calcio (14 mg), fósforo (10 mg), magnesio (8 mg) y hierro (0,10 mg).

Contienen, además, cantidades notables de vitamina C (9 mg), provitamina A (30 mcg) y vitamina E (0,7 mg).

Por su bajo contenido calórico y su acción drenante es recomendable en caso de sobrepeso.

Su gran aporte de fibra beneficia el transito intestinal y  ayuda a proteger al mismo tiempo la mucosa intestinal, lo que la hace ideal para casos de estreñimiento.  Lo mejor es incluir la ciruela en el desayuno, añadida a un tazón de muesli o simplemente tomar la cantidad que se desee junto con nuestra bebida de desayuno favorita.

Cómo tomar ciruelas pasas sin hueso

Para el estreñimiento, una buena combinación es añadir ciruelas pasas sin hueso al yogur. En el caso de estreñimiento más agudo, puedes dejar en remojo varias ciruelas pasas en agua toda la noche. Y, a la mañana siguiente se comen las ciruelas y se bebe también el agua.

En la cocina, es un fruto que suele acompañar de algunos platos de carnes asadas. Y, en ensalada combinan bien con lechugas dulces pero un toque de verduras amargas o ligeramente picantes, como el de la achicoria o los berros, realza su dulzor. También casan con frutos secos como las nueces, piñones o almendras y con frutas como la manzana.