Crema de CALABACÍN (500gr.)

Crema de Calabacín ecológica de Eco-Melar. Elaborada artesanalmente con verduras de temporada cultivadas en el Parque Natural de la Sierra de Grazalema, Málaga. Los calabacines se recolectan en su punto óptimo de maduración para conseguir sabores y aromas mucho más intensos.

Para degustar esta crema de calabacín no necesitarás más que calentarla en una cazuela o en el microondas. El envase de cristal contiene 5oo gramos, lo que supone unas 2 raciones. Te recomendamos que la pruebes acompañada de un crujiente de jamón ibérico o unas lascas de bacalao. Aunque también puede tomarse fría, la crema de calabacín ecológica de Eco-Melar es una estupenda opción para tomar durante los días de invierno para entrar en calor. Además, supone  un primer plato ligero con el que abrir boca de manera muy sana y natural.

Productos ecológicos de Málaga

La Cooperativa Al-Jaque está situada en el corazón de la Serranía de Ronda, en Montajaque. Se trata de una cooperativa formada por mujeres que decidieron hacer realidad, un proyecto innovador de autoempleo en el sector ecológico. Comenzaron con la elaboración de unas pocas mermeladas ecológicas y en la actualidad cuentan con una gran gama de productos. Mermeladas, cremas dulces, compotas y mucho más. Todos certificados por la asociación CAAE (Comité Andaluz de Agricultura Ecológica) y el sello de Calidad Certificada de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucia.

En Al-Jaque están comprometidos con su entorno. El medio ambiente, el bienestar animal y la fertilidad de los suelos, mediante la utilización óptima de recursos. Sin el empleo de productos químicos, asegurando la trazabilidad y la seguridad alimentaria. Posibilitando también el sostenimiento, e incluso el desarrollo, de las zonas rurales, de las costumbres populares y de los valores culturales de la zona.