Hierbaluisa – hoja (20gr.)

Del Campo a tu despensa

Naturdis ha seleccionado las plantas aromáticas, culinarias y a las que la tradición desde antaño se les atribuye cualidades que nos ayudan al alivio de algunas dolencias, y además de producción ecológica, libres de pesticidas y agentes dañinos. Plantas que mejor se adaptan a los recetarios de toda la vida tanto para su uso común, en infusiones o añadidas a ensaladas u otros platos.

Hierba luisa, hierbaluisa, Maríaluisa o Cedrón, Aloysia citrodora, una planta originaria de sudamérica llamativa por su agradable olor y sabor a limón. De esta hierba se utilizan las hojas y flores frescas o secas con fines medicinales. Pero además la hierba luisa se utiliza para aromatizar y dar sabor a recetas de cocina como postres y dulces, bebidas o salsas.

Desde antaño es una de las infusiones que nos ayuda a calmar nuestro aparato digestivo.

Cómo tomar la hierba luisa o cedrón

El uso de la hierba luisa es principalmente interno.

La mejor manera de aprovechar las propiedades del cedrón es preparando una infusión.

Sólo tienes que poner una cucharadita de hojas y flores secas de hierbaluisa en una taza y añadir 200 ml de agua muy caliente. Tapa la taza y deja reposar durante 5 minutos.

Después se cuela y se bebe poco a poco según se va enfriando la infusión.

Con esta misma infusión puedes hacer gargarismo o aplicarla externamente sobre la piel.