Laurel hoja (10gr.) | Naturdis
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Laurel hoja (10gr.)

3,00

El Laurel se utiliza desde la antigüedad en la tradición culinaria de los pueblos mediterráneos. La parte más apreciada son sus hojas secas, que destacan por un sabor y aroma fresco, dulce y algo picante.

 

En España se utiliza principalmente para adobar pescados y preparar verduras en vinagre, salsas, guisos o marinadas. También se emplea mucho en la cocina norteamericana y en la hindú, sobre todo como ingrediente para algunos tipos de curry.

 

productos ecologicosagricultura ecologica

Descripción

Naturdis, selecciona las mejores especias ecológicas para que condimentar tus platos favoritos y esas nuevas recetas que innovan nuestra mesa. Como el Laurel, que se utiliza desde la antigüedad en la tradición culinaria de los pueblos mediterráneos. La parte más apreciada son sus hojas secas, que destacan por un sabor y aroma fresco, dulce y algo picante.

 

En España se utiliza el laurel principalmente para adobar pescados y preparar verduras en vinagre, salsas, guisos o marinadas. También se emplea mucho en la cocina norteamericana y en la hindú, sobre todo como ingrediente para algunos tipos de curry.

 

El laurel es un árbol de gran tamaño, de la familia de las lauráceas. De hoja perenne y que crece hasta los 9 metros de altura. Las hojas son gruesas y de forma elíptica, muy brillantes y de un color verde oscuro.

 

Su aroma es agradable y es un gran acompañante de las recetas de cocina.

 

Más información
Ingredientes

Hojas de Laurel de producción ecológica.

P. Neto

10 gr.

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