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La mejorana es una hierba aromática que se utiliza mucho en la cocina por su agradable olor. Es muy similar al del orégano, y va bien con muchísimas comidas: pastas, carnes, sopas, ensaladas, sándwiches, aderezos …
Asimismo, la mejorana es muy utilizada para aromatizar vinagretas y aceites, así como para preparar escabeches y mantequillas especiadas.
Naturdis, selecciona las mejores hierbas ecológicas para que condimentar tus platos favoritos y esas nuevas recetas que innovan nuestra mesa. Como la Mejorana también llamada mayorana o marjorama.
Es una hierba aromática perteneciente a la familia Lamiaceae que se utiliza comúnmente en culinaria por su agradable olor, muy similar al del orégano.
La planta se caracteriza por tener hojas puntiagudas, de forma oval y de color blanquecino, además de pequeñas flores blancas y rosadas, agrupadas en forma de espigas, y unas diminutas semillas.
La mejorana tiene un exquisito aroma y un sabor extraordinario que va bien con muchísimas comidas. Son un elemento al que muchos cocineros recurren para diferentes recetas, como pastas, carnes, sopas, ensaladas, sándwiches o aderezos, en los que se acompañan con zumo de limón y aceite de oliva.
Asimismo, la mejorana es muy utilizada para aromatizar vinagretas y aceites, así como para preparar escabeches y mantequillas especiadas.
Ingredientes | Mejorana en hoja, de producción ecológica. |
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P. Neto | 20 gr. |
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