Milenrama – flores cortadas (30gr.)

Milenrama ecológica. Originaria del Norte de Europa, esta planta de la familia de las Asteráceas debe su nombre científico, Achillea millefolium, al héroe griego Aquiles. Quien, según cuenta la leyenda, la utilizaba para curar las heridas de sus soldados. Hoy en día es un ingrediente muy utilizado por muchas marcas de cosmética natural y ecológica.

Sus bonitas flores blancas salen desde principios de verano hasta el otoño y de ellas se obtiene el aceite esencial. La recolecta se hace sólo de las partes aéreas de la planta en el momento de la floración.

La milenrama tiene un aroma que recuerda a la manzanilla y al tomillo, con notas florales y levemente alcanforadas. Es una planta que durante mucho tiempo ha sido conocida por sus innumerables propiedades, que se consumen con mayor frecuencia como infusión.

(*Información general. Antes de tomar cualquier planta, consulta con un profesional de la salud que conozca tus necesidades particulares y pueda recomendarte lo mejor para tu caso).

Como preparar infusión de milenrama ecológica

Añade una cucharadita de flor seca cortada por cada taza de agua. Cuando empiece a hervir, retira del fuego, tapa y deja en reposar unos 10 minutos. Luego cuela, endulza al gusto (mejor con miel cruda ecológica) y bebe.

Uso culinario de milenrama

En la cocina, se puede utilizar, como la mayoría de las hierbas, en sopas, salsas y platos de aves.