Muérdago – planta cortada (30grs.)

Muérdago ecológico, planta cortada para infusión. Esta planta, llamada Viscum album, se encuentra en vastas regiones de Europa, Asia y América. Tiene mucha mitología alrededor, pero también propiedades medicinales destacables.

Utilizada desde la antigüedad como remedio universal, los druidas ya sabían de sus propiedades curativas. Era la «planta mágica» que utilizaban para protegerse de los rayos, la maldad o las enfermedades. La empleaban para ayudar a las mujeres a quedarse embarazadas y se creía, incluso, que tenía la propiedad de volver a las personas invisibles. Panorámix la cortaba con su hoz de oro para cocinar la pócima mágica. Y se cree que fueron los italianos los que la relacionaron sus ‘poderes’ con el amor. De ahí, la tradición de besarse bajo ella en Navidad para no separarse nunca de un ser querido.

Es una planta nada común en cuanto a su forma de vida. Como planta, sus tallos se dividen desde la base en varios ramos, desparramados, ahorquillados, cilíndricos y divididos por nudos, armados de pequeñas púas. Sus hojas son lanceoladas, crasas y carnosas y sus flores dioicas (emite flores masculinas y femeninas) son de color amarillo. El muérdago adulto puede llegar a medir hasta un metro y crece encima de las ramas de diversos árboles, principalmente árboles de hoja caduca, como manzanos, álamos, robles… pero también sobre algunas variedades de pinos. Se trata de una planta semi parasitaria o hemiparásita, ya que, aunque obtiene el agua y minerales de otros árboles, es capaz de realizar por sí sola la fotosíntesis.

Como preparar una infusión de muérdago ecológico

Para preparar una infusión de muérdago ecológico, tienes que poner a calentar el equivalente a una taza de agua en un cazo. Cuando rompa a hervir, añades una cucharadita de muérdago ecológico. Mantén la ebullición durante 2 minutos antes de apagar el fuego. Y, deja tapada la infusión durante unos 5 minutos. Pasado este tiempo, cuela y endulzar al gusto. Puedes añadir unas hojas de stevia. O tambien, cualquiera de nuestros endulzantes naturales o mieles crudas.

Naturdis selecciona plantas y hierbas aromáticas a las que la tradición les atribuye cualidades que nos ayudan al alivio de algunas dolencias.  Procedentes de cultivos ecológicos controlados, libres de pesticidas y agentes dañinos. Nuestras plantas se adaptan a los recetarios de toda la vida. Tanto para su uso común, en infusiones o para añadidas o condimentar otros platos.