Pimentón picante ecológico (90gr.) | NATURDIS, tienda de productos ecológicos
6
product-template-default,single,single-product,postid-801,bridge-core-1.0.5,cookies-not-set,woocommerce,woocommerce-page,woocommerce-demo-store,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,footer_responsive_adv,transparent_content,columns-4,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-18.1,qode-theme-bridge,qode_advanced_footer_responsive_1000,qode_header_in_grid,wpb-js-composer js-comp-ver-6.0.2,vc_responsive

Pimentón picante (90gr.)

4,50

Pimentón picante o paprika, procedente de producción ecológica nacional, y que se consigue a partir del secado y molido de pimientos rojos picantes.

 

Ideal para adobar carnes. Para hacer escabeches picantes o para condimentar el pulpo a la gallega, las patatas revolconas … Para aliñar aceitunas, elaborar salsas, como el mojo picón o la salsa de patatas bravas. Saborizar de sopas, como la sopa de ajo, en las migas de pastor …

 

Este pimentón picante no está ahumado, por lo que conserva todo su auténtico sabor natural.

 

productos ecologicosagricultura ecologica

Descripción

Pimentón picante o paprika, procedente de producción ecológica nacional.

 

Es un condimento que se consigue a partir del secado y molido de pimientos rojos picantes. Su recolección y primer secado al sol, se realiza a mano. Posteriormente se efectuando una selección de los mejores ejemplares, para finalmente, ser secados en horno. La molienda se realiza en molino de piedra, luego se tamiza y envasa. Este pimentón picante no está ahumado, por lo que conserva todo su auténtico sabor natural.

 

El pimentón está estrechamente vinculado a la gastronomía mediterránea, se utiliza para aderezar, dar color, sabor y un toque picante a todo tipo de platos. Es un ingrediente fundamental en la cocina española.  Se usa en la elaboración de embutidos, sobrasada, chorizo, chistorras … En escabeches, de mejillones, sardinas, caballa … También se emplea en la cocina diaria como condimento de algunos platos, como el pulpo a la gallega, los pinchos morunos, las patatas revolconas … O como simple colorante para caldos de paella, aliñar aceitunas, en el cocido madrileño … Se emplea en la elaboración de salsas, como el mojo picón o la salsa de patatas bravas. En la saborización de sopas, como la sopa de ajo. En las migas …

 

Además, el pimentón es un alimento rico en fibra y en: vitaminas (C, más que los cítricos, E, A, B1, B2, B3 y B6), minerales (fósforo, magnesio, potasio y calcio) y fitocompuestos beneficiosos (ácido fólico, carotenos y betacarotenos y capsaicina). Previene la anemia gracias a su alto contenido en hierro, regula la presión arterial y tiene propiedades analgésicas, alivia enfermedades inflamatorias como la artrosis y la artritis. Su alto contenido en zinc favorece la asimilación y la acumulación de la insulina y combate la fatiga gracias a su alto contenido en zinc.

 

No contiene alérgenos.

 

Más información
P. Neto

90 gr.

Valoraciones (0)

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Pimentón picante (90gr.)”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *