Sirope de Agave (500gr.)

Sirope de agave ecológico, obtenido a partir de la savia del Agave (Agave tequilana). Es un jugo vegetal dulce que se obtiene del interior de la penca del agave, una planta de similar aspecto al aloe vera, de origen mexicano y conocida por ser la planta de la que se extrae el tequila. Contiene fructanos, que se metabolizan en fructosa y glucosa. Y, aunque tiene un aporte calórico mayor al azúcar, se necesita menos cantidad de producto para endulzar lo mismo.

Utilízalo para endulzar bebidas, calientes o frías, incluso cócteles, batidos o smoothies. Añade sirope de agave ecológico a los cereales de desayuno, en recetas de postres y de repostería… Pero, ten en cuenta que, al sustituir el azúcar blanco por sirope de agave en recetas, este endulza más. Por ello, tendremos que poner menos cantidad. Además, aporta humedad, por lo que habrá que reducir la cantidad de líquido de la receta. También tendremos que hornear unos 30ºC menos para que no se tueste demasiado.

También conocido como miel de agave o néctar de agave, aporta fructoligosacáridos, vitaminas, minerales y antioxidantes.

Beneficios del sirope de Agave ecológico de BioBética

El consumo de sirope de agave ecológico aporta beneficios para la salud, entre los que destacamos que …

• Disminuye los niveles de colesterol y triglicéridos, por lo que mejora la metabolización de toxinas en el cuerpo.
• Inhibe el crecimiento de bacterias patógenas como el E. Coli o la Salmonella, ya que contiene bifidobacterias.
• Contiene vitaminas(A, B, B2, C), hierro, fósforo, proteínas y niacina, que permite limpiar, drenar y desintoxicar a las venas y arterias.
• Aumenta la absorción del calcio y del magnesio, ayudando a prevenir la osteoporosis.
• Evita la formación de caries dental porque la oligofructuosa no es caldo de cultivo para bacterias.
• Estimula el crecimiento de la flora intestinal, siendo beneficioso para personas con gastritis, estreñimiento y diarrea.
• Contiene fructoligosacáridos (fibra dietética soluble) que mejoran la capacidad de eliminación de grasas y toxinas, así como la prevención de enfermedades de colon.
• Posee un índice glucémico bajo, por lo que no producirá una subida brusca del azúcar en la sangre*

(* El índice glucémico es un valor que depende mucho de la persona que lo toma. Cuando un diabético prueba un endulzante nuevo como puede ser el sirope de agave, debe ir con precaución para ver realmente qué efecto produce en sus niveles de glucemia.)

De acuerdo al reglamento UE 1169/2011, si necesitas conocer más sobre la composición o los posibles alérgenos de este producto, puedes envíarnos un correo electrónico a info@naturdis.es, especificando el producto y la información que necesites saber sobre este.